Для теста
- сахар 110 г
- сливочное масло размягченное 110 г
- мука пшеничная 150 г
- мука миндальная (измельчить миндальный орех или купить уже измельченный) 50 г
- разрыхлитель теста 5 г
- какао-порошок 25 г
Для начинки
- Активиа Творожная "Мюсли" 400 г
- яйца 2 шт
- сахар 135 г
- Размягченное масло растереть с сахаром.
- Смешать вместе пшеничную муку, миндальную муку, разрыхлитель и какао.
- Соединить все компоненты до получения однородной сыпучей крошки. Высыпать 3/4 смеси в форму (ок. 26 см в диаметре). Поставить форму и остаток крошек в холодильник.
- Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить до состояния плотной упругой пены. Желтки растереть с сахаром добела.
- Добавить творожки и взбить до однородного состояния.
- Аккуратно соединить творожную массу с белковой, вылить поверх крошки в форме. Равномерно посыпать остаток крошки поверх творожной массы.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170-180 гр. 40-50 минут. Остудить не вынимая из выключенной духовки.
- Активиа творожная "Мюсли" 300 г
- яйца 2 шт
- сахар 3/4 стакана, ванилин (немного)
- овсяные хлопья 1 стакан
- вареная сгущенка 1/2 банки
- пуддинг 1 упаковка
- орехи для начинки
- разрыхлитель для теста 1 упаковка
- В блендере перетираем творог, добавляя Активию, чтобы получить нежную кремообразную массу.
- Взбиваем яйца с сахаром и добавляем ванилин.
- К яичной смеси добавляем творог, слегка взбиваем на самой маленькой скорости. Добавляем разрыхлитель.
- Всыпаем стакан измельченной овсянки, перемешиваем и даем чуть-чуть набухнуть.
- Высыпаем половину теста в выстеленную и тщательно промазанную форму. На нее кладем слой орешек и сгущенки. Выкладываем вторую половину теста и разравниваем его.
- Ставим в разогретую духовку (180 гр). Готовность блюда проверяем палочкой в месте, где нет сгущенки.
- Даем остыть полностью, выкладываем из формы.
Приятного Аппетита!
- кальмары 600 г
- сметана 2 стакана
- мука 2 ч. ложки
- лук репчатый 1 головка
- масло растительное 2 ст. ложки
- перец черный молотый
- соль
- Мясо кальмаров нарежьте соломкой, посолите, поперчите и обжарьте на масле с мелко нарезанным луком.
- Посыпьте мукой, перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте сметану и дайте прокипеть.
- При подаче посыпьте зеленью. Гарнируйте жареным картофелем.
- яйца 2 шт
- помидоры 2 шт
- масло топленое 1 ст. ложка
- перец черный молотый
- соль
- У помидоров срежьте верхушки и осторожно удалите сердцевину ложкой.
- В каждый помидор положите по 0.5 чайной ложки масла, посолите, поперчите и выпустите по 1 яйцу. Уложите помидоры на смазанную маслом сковороду, запекайте в духовке или под крышкой 20 мин.
- При подаче посыпьте рубленой зеленью.
- сыр 200 г
- томатная паста 80 г
- сухари 80 г
- мука 120 г
- яйцо 1 шт
- масло топленое 100 г
- Томатную пасту смешайте с яйцом и мукой. Сыр нарежьте широкими ломтиками, обмакните в полученную смесь, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле.
- При подаче оформите веточками петрушки или укропа.
- сыр твердый тертый 200 г
- яйца 8 шт
- сливки 2 ст. ложки
- масло сливочное 1 ст. ложка
- зелень укропа рубленая 1 ст. ложка
- мускатный орех (из пакетика) 0.5 ч. ложки
- перец белый молотый
- соль
- Яйца взбейте со сливками, солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте сыр и зелень, перемешайте.
- Жарьте омлет на масле в виде тонкого блинчика около 10 минут, наклоняя сковороду для равномерного распределения на сковороде.
- Когда омлет подрумянится снизу, посыпьте его оставшимся сыром и запекайте под крышкой 2-3 минуты до образования золотистой корочки. Сверните пополам и сразу подавайте
- мука пшеничная 1 стакан
- сахар 1 ст. ложка
- соль 0.5 ч. ложки
- сода 0.5 ч. ложки
- кефир 500 г
- яйца 2 шт
- масло растительное для жарки
- Муку смешанную с содой, солью и сахаром всыпьте в миску, влейте кефир и взбейте венчиком, затем добавьте яйца.
- Выпекайте оладьи на масле до образования золотистой корочки.
- Подавайте со сметаной или вареньем.
